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Salzstangerl

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    Rollo cubierto con sal gruesa y semillas de comino. Es un pequeño pan enrollado de corteza dorada y de masa muy suave por dentro. Sus orígenes se encuentran en la región de Burgenland, en el este de Austria, en la frontera con Hungría. En nuestra producción lo preparamos con masa madre y el formado lo hacemos a mano.