Nusskipferl

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Esta media luna de bordes ondulados es confeccionada a partir de masa madre vegana de brioche. Su agradable relleno húmedo está compuesto de nueces y avellanas orgánicas, y un toque de run austriaco amaderado. El Nusskipferl está presente en la tradición panadera de Austria desde hace siglos y es uno de los predecesores del croissant.