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Centeno con Semillas

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    Pan de miga esponjosa y densa, elaborado únicamente con masa madre, proveniente de harina orgánica de centeno. Agregamos semillas de girasol para darle un perfil de sabor y nutrientes, luego lo horneamos en un molde cuadrado y así lograr una corteza delgada pero crujiente que le aporta estructura y carácter.