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Punschkrapfen

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    Durante generaciones este pequeño postre rosado de 4x4x4 es una tradición en Austria. Sus orígenes están rodeados de mitos, desde pasteleros de la corte imperial, hace siglos, hasta una pequeña pastelera en Viena. Su inconfundible glaseado rosado lleva ron austriaco y chocolate blanco de Proyecto Cacao mientras que el bizcocho está hecho a partir de masa madre dulce (no usamos polvo de hornear) y el relleno tiene mermelada de albaricoque con cacao.